淮南市人民政府辦公室關(guān)于印發(fā)淮南市綠色食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展實(shí)施方案（2024—2027年）的通知

2．八公山豆制品。挖掘和發(fā)揮“八公山豆腐”品牌與文化內涵，立足優(yōu)質(zhì)高蛋白大豆原材料種植基地，大力發(fā)展規?；潭雀?、資源綜合利用水平高的傳統鮮食豆制品產(chǎn)業(yè)，引領(lǐng)全行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展和轉型升級。重點(diǎn)發(fā)展豆腐乳、豆干、高纖維豆渣餅干等精深加工產(chǎn)業(yè)，培育和發(fā)展一批在省內外市場(chǎng)具有競爭優(yōu)勢的特色品牌。加強產(chǎn)學(xué)研合作，積極對接院士團隊、科研院所、高校等，建立豆制品科研平臺、研發(fā)中心；探索發(fā)展全豆豆腐、植物基飲料、植物肉等新興豆制品產(chǎn)業(yè)，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)“高質(zhì)化、品牌化、特色化”發(fā)展。到2027年，打造3—5家在全國范圍內具有較強影響力的龍頭企業(yè)，建成產(chǎn)值超20億元的專(zhuān)業(yè)園區1個(gè)，推動(dòng)淮南成為全國豆制品全產(chǎn)業(yè)鏈高效增值利用的典型示范區域，總產(chǎn)值突破100億元。

（二）四翼齊飛，持續發(fā)展優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)

1．品質(zhì)糧食。以?xún)?yōu)質(zhì)稻米和專(zhuān)用面粉為基礎，加快提升壽縣大米、店集貢米、馬店糯米和小麥專(zhuān)用面粉產(chǎn)業(yè)化水平。大力發(fā)展新型主食加工產(chǎn)業(yè)，重點(diǎn)開(kāi)發(fā)蒸谷米、胚芽米、營(yíng)養強化米、方便米飯和面包、面條、饅頭面制品等品質(zhì)優(yōu)異、風(fēng)味獨特的米面制品，推動(dòng)主食制品加工規?；?、標準化發(fā)展。到2027年，新引入或培育5家以上具有稻米精深加工能力的企業(yè)，壯大一批已有較好基礎的稻米初加工企業(yè)轉化為精深加工企業(yè)，建成產(chǎn)值超50億元的園區2個(gè)，總產(chǎn)值超300億元。

2．綠色果蔬。以潘集酥瓜、曹庵草莓、食用菌為切入點(diǎn)，重點(diǎn)發(fā)展精品水果、鮮切果蔬等高端產(chǎn)品，強化品種選育，打造標準化、規?；姆N植基地，培育和發(fā)展一批在省內外市場(chǎng)具有競爭優(yōu)勢的地標性品牌。持續完善冷鏈物流系統，升級改造、精細化分級加工設備，積極推進(jìn)精品水果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，推動(dòng)酥瓜、草莓等優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品高品質(zhì)保鮮輸出。利用3T冷鏈保鮮技術(shù)、冷殺菌、高溫瞬時(shí)殺菌等現代加工技術(shù)，保持色澤、風(fēng)味、營(yíng)養等品質(zhì)，生產(chǎn)高品質(zhì)鮮切果蔬。到2027年，新引入或培育1—2家高端精品果蔬大型企業(yè)，總產(chǎn)值超110億元。

3．預制食品。圍繞完善產(chǎn)業(yè)鏈、暢通供應鏈、提升價(jià)值鏈構建預制菜產(chǎn)業(yè)生態(tài)，打造以淮南牛肉湯、畜禽預制菜、水產(chǎn)類(lèi)菜肴為主的預制菜產(chǎn)業(yè)聚集區。接續優(yōu)化營(yíng)商環(huán)境，降低企業(yè)要素成本，打造徽派預制菜投資“首選地”、產(chǎn)業(yè)布局“新IP”、工旅融合“新坐標”，做強硬實(shí)力、做優(yōu)軟實(shí)力，推動(dòng)預制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。到2027年，引入、培育和打造30家以上有較強影響力的預制食品加工企業(yè)，形成以淮南麻黃雞、壽縣白鵝、調味小龍蝦、烤魚(yú)、調理肉類(lèi)等大品類(lèi)為引領(lǐng)，大中小企業(yè)協(xié)同發(fā)展的產(chǎn)業(yè)集群，總產(chǎn)值超120億元。

4．精優(yōu)乳制品。以益益生態(tài)牧場(chǎng)、墾健智慧牧場(chǎng)為依托，不斷擴大優(yōu)質(zhì)奶牛養殖基地規模，保障奶源供應。顯著(zhù)提升產(chǎn)品檔次，滿(mǎn)足更高的消費需求，輻射皖北周邊及省外市場(chǎng)，形成規?；?、品牌化效應。加快奶業(yè)轉型升級，推進(jìn)養殖加工流通一體化發(fā)展，提升企業(yè)奶源、產(chǎn)品、渠道全產(chǎn)業(yè)鏈競爭水平。建立和完善冷鏈配送體系，在市內率先開(kāi)展社區“最后一百米”冷鏈配送服務(wù)模式探索，擴大巴氏奶等低溫乳制品生產(chǎn)供應。到2027年，新增優(yōu)質(zhì)牧場(chǎng)1—2個(gè)，奶牛數量增加到0.8萬(wàn)頭，牛奶產(chǎn)量增加到4萬(wàn)噸以上，總產(chǎn)值超5億元。

（三）四驅協(xié)同，培育發(fā)展高成長(cháng)產(chǎn)業(yè)

1．休閑食品。以休閑豆制品、糯米鍋巴、風(fēng)味禽肉制品、堅果、炒貨等為重點(diǎn)發(fā)展健康營(yíng)養休閑食品。推進(jìn)休閑食品加工智能化水平，利用技術(shù)和應用創(chuàng )新引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)升級。大力開(kāi)發(fā)電商平臺、商超、交通樞紐、休閑食品專(zhuān)賣(mài)店等消費場(chǎng)景，多方面整合協(xié)同推廣，實(shí)現線(xiàn)上線(xiàn)下對目標市場(chǎng)的廣泛覆蓋。到2027年，培育5—8家行業(yè)龍頭企業(yè)，形成年產(chǎn)值超5億元企業(yè)1家，總產(chǎn)值超20億元。

2．調味品配料。大力招引龍頭企業(yè)和重點(diǎn)項目，做大產(chǎn)業(yè)承載平臺，加快形成規模大、種類(lèi)全、檔次高的調味品產(chǎn)業(yè)集群，形成調味品品牌效應，推動(dòng)調味品產(chǎn)業(yè)鏈不斷向高端延伸。到2027年，引入或培育產(chǎn)值超億元企業(yè)3—5家，總產(chǎn)值超10億元。

3．功能健康食品。積極發(fā)展大豆膳食纖維餅干、大豆復合面條等具有營(yíng)養功能導向的高附加值產(chǎn)品。深度挖掘功能健康食品上下游產(chǎn)業(yè)資源，培育一批省內優(yōu)強企業(yè)，強化產(chǎn)學(xué)研合作，開(kāi)發(fā)小麥、大米結合大豆膳食纖維、大豆肽、卵磷脂等活性功能因子產(chǎn)品和低GI米飯等產(chǎn)品。持續推動(dòng)傳統行業(yè)向功能健康食品產(chǎn)業(yè)拓展延伸，積極引入國內外功能健康食品領(lǐng)域頂尖龍頭企業(yè)，帶動(dòng)功能健康食品全產(chǎn)業(yè)鏈快速發(fā)展。到2027年，引入、培育和打造3—5家在區域范圍內有較強影響力的功能健康食品企業(yè)，總產(chǎn)值達10億元。

4．食品裝備與包裝設計。逐步建立完善的食品加工裝備制造和包裝設計生產(chǎn)服務(wù)體系，有效支撐和提升淮南牛肉湯、八公山豆制品產(chǎn)業(yè)以及其他綠色食品產(chǎn)業(yè)的配套服務(wù)水平。提高加工機械的靈活性、自動(dòng)化和智能化水平，開(kāi)發(fā)柔性適度加工技術(shù)和裝備，發(fā)展適應綠色食品多品種、柔性化、小批量的個(gè)性化產(chǎn)品。推動(dòng)智能制造裝備數字化迭代升級、規模崛起、突破發(fā)展，打造一批具有全國影響力的食品包裝與智能制造裝備企業(yè)。到2027年，引入、培育或壯大3—5家食品智能裝備制造和包裝制造及設計企業(yè)，總產(chǎn)值達10億元。

四、重點(diǎn)工程

堅持以重點(diǎn)突破帶動(dòng)全局發(fā)展，全力組織實(shí)施“雙招雙引”、園區建設、企業(yè)培育、創(chuàng )新驅動(dòng)、產(chǎn)業(yè)鏈升級、品牌質(zhì)量提升、開(kāi)放合作等七大戰略性工程，全面提升綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平。

（一）“雙招雙引”工程。瞄準行業(yè)頭部企業(yè)，深入研究綠色食品產(chǎn)業(yè)梯度轉移趨勢、技術(shù)發(fā)展態(tài)勢，細化梳理綠色食品產(chǎn)業(yè)的鏈接點(diǎn)、發(fā)力點(diǎn)、突破點(diǎn)，建立招商引資目標企業(yè)信息庫和重點(diǎn)客商資源庫。充分發(fā)揮綠色食品產(chǎn)業(yè)招商專(zhuān)班作用，大力開(kāi)展產(chǎn)業(yè)鏈招商，立足淮南農產(chǎn)品資源和綠色食品產(chǎn)業(yè)基礎，精準招引優(yōu)勢農產(chǎn)品加工企業(yè)、龍頭企業(yè)、配套企業(yè)。搶抓長(cháng)三角一體化發(fā)展機遇，以長(cháng)三角、京津冀、大灣區等區域為重點(diǎn)招引方向，主動(dòng)對接、靶向招商。到2027年，全市新增綠色食品產(chǎn)業(yè)招商引資項目200個(gè)，其中投資額20億元以上項目5個(gè)、10億元以上項目20個(gè)，引進(jìn)綠色食品產(chǎn)業(yè)投資總額1000億元以上。（責任單位：市農業(yè)農村局、市投資促進(jìn)局、市綠色食品產(chǎn)業(yè)招商專(zhuān)班成員單位，各縣區、園區）

（二）園區建設工程。高標準建設壽縣農產(chǎn)品加工園區、淮南（鳳臺）國家農業(yè)科技園、八公山綠色產(chǎn)業(yè)發(fā)展園、毛集綠色食品產(chǎn)業(yè)園、潘集豆制品產(chǎn)業(yè)園等重點(diǎn)園區。支持各縣區結合區域特色建設綠色食品加工園、優(yōu)質(zhì)綠色農產(chǎn)品加工集聚區，引導綠色食品加工企業(yè)向園區集聚。強化園區公共服務(wù)配套，完善園區標準化廠(chǎng)房、道路、水電、通信等基礎設施配套。積極引進(jìn)知識產(chǎn)權、科技咨詢(xún)、人力資源等領(lǐng)域第三方服務(wù)機構，為園區企業(yè)提供精準專(zhuān)業(yè)服務(wù)。加快推進(jìn)園區、產(chǎn)業(yè)集聚區周邊商業(yè)、醫療等生活配套建設，全面提升園區吸引力。到2027年，全市建成綠色食品產(chǎn)業(yè)園區8個(gè)，園區集聚綠色食品規上企業(yè)累計達150家。（責任單位：市農業(yè)農村局、市發(fā)展和改革委、市交通運輸局、市住房和城鄉建設局、市科學(xué)技術(shù)局、市經(jīng)濟和信息化 局、市人力資源和社會(huì )保障局、市商務(wù)局、市衛生健康委，各縣區、園區）

（三）企業(yè)培育工程。深入實(shí)施龍頭企業(yè)引培示范工程，鼓勵現有企業(yè)通過(guò)自主研發(fā)、產(chǎn)學(xué)研合作等方式打造行業(yè)前沿“拳頭產(chǎn)品”，加快成長(cháng)為行業(yè)內龍頭企業(yè)。支持關(guān)聯(lián)企業(yè)通過(guò)重組、收購、控股等方式有效整合資源、資金、項目、科技、人才等要素，實(shí)現規?；?、集約化生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，向集團型企業(yè)進(jìn)軍。加大對綠色食品企業(yè)在政策、資金、人才、服務(wù)等方面的扶持力度，優(yōu)化企業(yè)發(fā)展環(huán)境。加速數字賦能，通過(guò)數字化技改和平臺化服務(wù)賦能，推動(dòng)傳統中小企業(yè)轉型升級，提高產(chǎn)業(yè)鏈上中下游協(xié)同能力。引導中小企業(yè)主動(dòng)對接龍頭企業(yè)，嵌入產(chǎn)業(yè)鏈分工體系，提升產(chǎn)業(yè)鏈穩定性和競爭力，形成大企業(yè)帶動(dòng)中小企業(yè)發(fā)展、中小企業(yè)為大企業(yè)注入活力的融通發(fā)展格局。到2027年，全市綠色食品產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)達1000家，其中規模以上350家。培育省級以上農業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)60家、國家級6家。（責任單位：市經(jīng)濟和信息化局、市農業(yè)農村局、市科學(xué)技術(shù)局、市人力資源和社會(huì )保障局、市財政局，各縣區、園區）

（四）創(chuàng )新驅動(dòng)工程。鼓勵企業(yè)、園區主動(dòng)對接中國農業(yè)大學(xué)、中國農科院農產(chǎn)品加工研究所、江南大學(xué)、合肥工業(yè)大學(xué)等高校、科研院所，探索共同組建重點(diǎn)實(shí)驗室、研發(fā)中心、新型研發(fā)機構，積極開(kāi)展“產(chǎn)學(xué)研推”合作，探索“政府支持、企業(yè)參與、市場(chǎng)運作”的運營(yíng)模式，加速科技成果研發(fā)與轉化應用。支持綠色食品企業(yè)聯(lián)合組建技術(shù)聯(lián)盟，推動(dòng)區域知識共享、協(xié)同創(chuàng )新。加快建設一批綠色食品領(lǐng)域科技企業(yè)孵化器、眾創(chuàng )空間，為綠色食品領(lǐng)域科技成果轉化和科技人才培養提供平臺支撐。支持金融機構開(kāi)發(fā)科技創(chuàng )新貸、科技創(chuàng )新保險等金融產(chǎn)品，謀劃設立專(zhuān)項基金，突破綠色食品產(chǎn)業(yè)研發(fā)資金制約。主動(dòng)對接綠色食品領(lǐng)域專(zhuān)家、第三方技術(shù)服務(wù)機構，爭取面向企業(yè)開(kāi)展技術(shù)開(kāi)發(fā)、技術(shù)咨詢(xún)、技術(shù)服務(wù)、技術(shù)培訓等，帶動(dòng)企業(yè)創(chuàng )新能力提升。到2027年，全市綠色食品企業(yè)建立各類(lèi)研發(fā)機構350個(gè)、市級以上工程技術(shù)研發(fā)中心60個(gè)，培育高新技術(shù)企業(yè)70家，專(zhuān)精特新企業(yè)40家。（責任單位：市科學(xué)技術(shù)局、市經(jīng)濟和信息化局、市地方金融監管局、市農業(yè)農村局、市財政局，各縣區、園區）

（五）產(chǎn)業(yè)鏈升級工程。大力發(fā)展現代種養業(yè)，加快高標準農田、標準化養殖場(chǎng)建設，提高糧食、生豬、家禽等重要農產(chǎn)品綜合生產(chǎn)能力。加強壽縣大米、店集貢米、馬店糯米、淮南麻黃雞、壽縣白鵝、潘集酥瓜、曹庵草莓、食用菌等特色農產(chǎn)品優(yōu)勢產(chǎn)區建設，加強產(chǎn)區質(zhì)量檢測，謀劃開(kāi)展優(yōu)質(zhì)、綠色食品加工原料評優(yōu)認證活動(dòng)，提升優(yōu)質(zhì)綠色食品原料供給質(zhì)量。鼓勵加工企業(yè)與種養殖企業(yè)聯(lián)動(dòng)發(fā)展，支持加工企業(yè)推廣“工廠(chǎng)+基地”“公司+農業(yè)合作組織”經(jīng)營(yíng)模式，通過(guò)定向投入、定向服務(wù)、定向收購和訂單生產(chǎn)等方式，建立穩定的原材料供需關(guān)系，帶動(dòng)本地種養業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。提升農產(chǎn)品精深加工，重點(diǎn)支持優(yōu)質(zhì)（專(zhuān)用）糧、畜禽、水產(chǎn)品、蔬果、豆制品、乳制品、食用菌等優(yōu)勢主導綠色食品精深加工項目建設，開(kāi)發(fā)營(yíng)養均衡、養生保健、藥食同源的加工食品和質(zhì)優(yōu)價(jià)廉、物美實(shí)用的非食用加工產(chǎn)品，提升農產(chǎn)品加工轉化增值空間。到2027年，綠色食品精深加工產(chǎn)值與原料產(chǎn)值之比達2.8：1，農產(chǎn)品加工轉化率達70%，創(chuàng )建優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)鏈2個(gè)。（責任單位：市農業(yè)農村局、市經(jīng)濟和信息化局、市市場(chǎng)監督管理局，各縣區、園區）

（六）品牌質(zhì)量提升工程。建立綠色食品基地農業(yè)投入品管理制度，安全使用農獸藥、肥料、飼料及飼料添加劑等農業(yè)投入品，保障綠色食品原料端生產(chǎn)過(guò)程質(zhì)量安全。建立健全生產(chǎn)管理檔案制度和質(zhì)量可追溯制度，確保綠色食品加工端生產(chǎn)安全可追溯。鼓勵發(fā)展第三方檢驗檢測機構，建立綠色食品質(zhì)量安全風(fēng)險監測預警會(huì )商機制，引進(jìn)高水平檢驗檢測人才及企業(yè)，健全綠色食品和食用農產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗檢測體系，不斷提升淮南綠色食品和食用農產(chǎn)品檢驗檢測技術(shù)水平和業(yè)務(wù)能力。統籌做好農業(yè)生產(chǎn)“三品一標”（品種培優(yōu)、品質(zhì)提升、品牌打造和標準化生產(chǎn)）和農產(chǎn)品“三品一標”（綠色食品、有機農產(chǎn)品、地理標志農產(chǎn)品和食用農產(chǎn)品達標合格證）協(xié)同發(fā)展，做大做強淮南麻黃雞、鳳臺淮王魚(yú)、店集貢米等現有品牌。依托優(yōu)勢綠色食品企業(yè)，加快培養一批特色鮮明、優(yōu)勢明顯、市場(chǎng)占有率高的綠色食品品牌，提升產(chǎn)品附加值和競爭力。（責任單位：市農業(yè)農村局、市市場(chǎng)監督管理局，各縣區、園區）

（七）開(kāi)放合作工程。加快構建淮南、合肥農產(chǎn)品運輸、農業(yè)科技推廣、農產(chǎn)品質(zhì)量安全及農產(chǎn)品直銷(xiāo)的綠色通道，強化兩市在鮮活農產(chǎn)品運輸、交易、農業(yè)技術(shù)創(chuàng )新、農產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗檢測等方面協(xié)同合作。主動(dòng)對接閔行區，全面加強與閔行區在綠色食品領(lǐng)域的合作，探索共建綠色食品產(chǎn)業(yè)園、生產(chǎn)基地，共同謀劃推進(jìn)一批產(chǎn)業(yè)轉移項目。加強產(chǎn)學(xué)研合作，推動(dòng)閔行區科研院所與淮南市建立技術(shù)轉移長(cháng)期合作關(guān)系，構建“孵化在閔行、產(chǎn)業(yè)在淮南”“研發(fā)在閔行、生產(chǎn)在淮南”協(xié)同創(chuàng )新和發(fā)展模式。加強農業(yè)產(chǎn)業(yè)化合作，在閔行區設立淮南名特優(yōu)農產(chǎn)品展銷(xiāo)中心，促進(jìn)淮南優(yōu)質(zhì)綠色食品對接上海市場(chǎng)。（責任單位：市農業(yè)農村局、市發(fā)展和改革委、市商務(wù)局，各縣區、園區）

五、保障措施

（一）強化頂格打法。實(shí)行頂格傾聽(tīng)、頂格協(xié)調、頂格推進(jìn)，成立以市政府主要領(lǐng)導為組長(cháng)、分管領(lǐng)導為副組長(cháng)的淮南市綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作領(lǐng)導小組，負責統籌協(xié)調重大工作。領(lǐng)導小組下設辦公室，辦公室設在市農業(yè)農村局，負責推進(jìn)日常工作、調度督導。發(fā)揮考核導向作用，將推動(dòng)綠色食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展成效納入鄉村振興考核和市政府目標管理考核體系，作為衡量各級各部門(mén)推動(dòng)綠色食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展實(shí)績(jì)的重要內容。各縣區園區參照建立綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展組織領(lǐng)導、工作推進(jìn)體系，制定具體實(shí)施方案，加強考核評估，為淮南綠色食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供有力保障。

（二）強化政策支持。落實(shí)淮南市財政支持產(chǎn)業(yè)發(fā)展若干政策、淮南牛肉湯產(chǎn)業(yè)發(fā)展專(zhuān)項支持政策，對綠色食品企業(yè)開(kāi)展上市、兼并重組、新上項目、技改、科技創(chuàng )新、質(zhì)量品牌建設等工作給予支持。組建綠色食品業(yè)發(fā)展基金，切實(shí)降低企業(yè)融資難度和成本，通過(guò)高含金量的支持政策，吸引和帶動(dòng)更多實(shí)力企業(yè)共同做好淮南綠色食品產(chǎn)業(yè)大文章。

（三）強化要素保障。完善資金、土地、人才、數據等要素支撐，確保各項政策可落地、可操作、可見(jiàn)效。支持綠色食品深加工領(lǐng)域重大高收益項目、重點(diǎn)企業(yè)改建擴建用地，提高用地投入產(chǎn)出比。發(fā)揮財政資金撬動(dòng)作用，吸引社會(huì )資本投資綠色食品生產(chǎn)領(lǐng)域，鼓勵企業(yè)加大研發(fā)、購置設備以及投入設施，統籌用好財政資金，綜合運用財政補貼、貸款貼息、保費補貼、投資基金等多種方式，保障產(chǎn)業(yè)鏈生產(chǎn)供應能力。

（四）持續優(yōu)化營(yíng)商環(huán)境。強化政務(wù)服務(wù)職能，深化“放管服”改革，優(yōu)化服務(wù)環(huán)境，提供“一站式”的高效便捷服務(wù)，提高工作效能。進(jìn)一步簡(jiǎn)化行政審批程序，保障綠色食品企業(yè)重大招商項目順利實(shí)施。充分發(fā)揮各類(lèi)服務(wù)機構作用，支持各類(lèi)服務(wù)機構快速發(fā)展，精準為綠色食品加工企業(yè)提供政策咨詢(xún)、融資信息、人才培養、經(jīng)營(yíng)管理等服務(wù)。加快成立綠色食品行業(yè)商會(huì )、協(xié)會(huì )，發(fā)揮政府和企業(yè)間的橋梁紐帶作用，營(yíng)造良好的產(chǎn)業(yè)發(fā)展環(huán)境。

附件：1．淮南綠色食品產(chǎn)業(yè)原料供給保障

2．淮南市綠色食品產(chǎn)業(yè)布局

附件1

淮南綠色食品產(chǎn)業(yè)原料供給保障

附件2

淮南市綠色食品產(chǎn)業(yè)布局

八公山區：以八公山區綠色發(fā)展產(chǎn)業(yè)園、八公山豆腐食品產(chǎn)業(yè)園、八公山牛肉湯產(chǎn)業(yè)園為基礎和依托，打造“一區”的淮南綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展核心聚集區。重點(diǎn)發(fā)展八公山豆制品加工產(chǎn)業(yè)、預制食品加工產(chǎn)業(yè)、淮南牛肉湯及配套加工產(chǎn)業(yè)，延伸拓展休閑食品加工產(chǎn)業(yè)；打造豆腐文化體驗、工業(yè)旅游融合目的地；積極與相關(guān)領(lǐng)域的科研院所緊密互動(dòng)，構建全市綠色食品產(chǎn)業(yè)研發(fā)與創(chuàng )新中心，打造集中的公共檢測平臺。

謝家集區：以淮南西商農商城為核心，打造淮南牛肉湯全要素交易市場(chǎng)，服務(wù)周邊區域的綠色食品商貿交易和冷鏈物流的樞紐中心，有效支撐淮南綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展集聚區建設；發(fā)揮區位和交通優(yōu)勢，打造淮南綠色食品貿易流通的核心載體，構建區域冷鏈物流樞紐，推動(dòng)淮南優(yōu)質(zhì)綠色食品高效對外輸出。

壽縣：重點(diǎn)承擔“三園”中壽縣農產(chǎn)品加工園區的建設任務(wù)，充分發(fā)揮良好的地理區位和產(chǎn)業(yè)聚集優(yōu)勢，高起點(diǎn)打造稻米精深加工、八公山豆制品精深加工與全鏈條利用、各類(lèi)速凍調理預制菜加工以及小龍蝦、甲魚(yú)等高附加值水產(chǎn)加工等產(chǎn)業(yè)；持續調整和優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局，引入和聚集優(yōu)勢企業(yè)，打造方便食品類(lèi)、預制菜類(lèi)、休閑食品的原輔料供應和終端產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)，延伸拓展調味品配料加工、功能健康食品加工和食品裝備包裝產(chǎn)業(yè)，構建全市綠色食品加工和供給重要基地。

潘集區：承擔“三園”中潘集區綠色食品園的建設任務(wù)，有效整合和升級當地已有產(chǎn)業(yè)和資源，與“一區”“多基地”開(kāi)展深入協(xié)同聯(lián)動(dòng)與互補，重點(diǎn)發(fā)展豆腐、腐竹、響鈴卷規?；孽r制豆制品加工產(chǎn)業(yè)、打造豆渣餅干等豆制品綜合利用和精深加工產(chǎn)業(yè)，延伸拓展休閑食品加工產(chǎn)業(yè)。堅持發(fā)展糧食生產(chǎn)加工企業(yè)，重點(diǎn)發(fā)展水稻、小麥等優(yōu)質(zhì)農產(chǎn)品。

毛集實(shí)驗區：承擔“三園”中毛集綠色食品產(chǎn)業(yè)園的建設任務(wù)，依托毛集牛肉湯文化融合產(chǎn)業(yè)園，打造淮南牛肉湯文化傳承和展示集中區域，重點(diǎn)發(fā)展淮南牛肉湯及配套產(chǎn)業(yè)，建立淮南牛肉湯研發(fā)、創(chuàng )新、檢測和標準化基礎的核心載體，延伸拓展各類(lèi)預制食品產(chǎn)業(yè)。

鳳臺縣：以鳳臺縣開(kāi)發(fā)區食品園區為基礎和依托，充分發(fā)揮綠色農產(chǎn)品資源的供給優(yōu)勢，重點(diǎn)發(fā)展肉牛屠宰產(chǎn)業(yè)及配套加工、預制菜加工、糯稻加工等產(chǎn)業(yè)，為全市綠色食品產(chǎn)業(yè)提供有效資源供給和配套保障服務(wù)。西北部區域打造糧食生產(chǎn)加工園區，重點(diǎn)發(fā)展水稻、小麥等優(yōu)質(zhì)農產(chǎn)品。

田家庵區：以淮南安成經(jīng)濟開(kāi)發(fā)區為基礎和依托，充分發(fā)揮已有的工業(yè)廠(chǎng)房、產(chǎn)業(yè)基礎和人才聚集優(yōu)勢，重點(diǎn)發(fā)展淮南牛肉湯及配套加工產(chǎn)業(yè)、方便休閑食品產(chǎn)業(yè)，延伸拓展休閑食品加工產(chǎn)業(yè)、調味配料產(chǎn)業(yè)，積極打造全市綠色食品產(chǎn)業(yè)研發(fā)和檢測的重要載體，構建區域范圍的重要冷鏈物流節點(diǎn)。

大通區：整合周邊企業(yè)和優(yōu)勢資源，圍繞淮南牛肉湯、食用菌兩大主導產(chǎn)業(yè)，重點(diǎn)發(fā)展淮南牛肉湯產(chǎn)業(yè)及淮南牛肉湯數字運營(yíng)基地，培育食用菌精深加工產(chǎn)業(yè)和休閑食品加工產(chǎn)業(yè)，打造淮南地區重要的優(yōu)勢特色綠色食品供給和加工基地。