【文字解讀-雙招雙引】《淮南市人民政府辦公室關(guān)于印發(fā)淮南牛肉湯產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展行動(dòng)方案(2024—2027年)的通知》

發(fā)布時(shí)間:2024-04-16 10:10信息來(lái)源:淮南市農業(yè)農村局文字大?。篬    ] 背景色:       

2024415日,淮南市人民政府辦公室印發(fā)了《淮南牛肉湯產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展行動(dòng)方案(2024—2027年)》,現將有關(guān)政策解讀如下:

一、出臺背景

為深入貫徹黨的二十大精神,落實(shí)中共安徽省委、安徽省人民政府提出的培育鄉村新產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài),大力發(fā)展淮南牛肉湯等預制菜產(chǎn)業(yè)和《皖北綠色食品產(chǎn)業(yè)集群建設實(shí)施方案》精神,推進(jìn)淮南牛肉湯產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。根據市政府要求,市農業(yè)農村局牽頭草擬了《淮南牛肉湯產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展行動(dòng)方案(2024—2027年)(征求意見(jiàn)稿)》(以下簡(jiǎn)稱(chēng)《行動(dòng)方案》)

二、制定意義和總體考慮

為落實(shí)習近平總書(shū)記視察安徽重要講話(huà)和關(guān)于推動(dòng)長(cháng)三角更高質(zhì)量一體化發(fā)展重要指示批示要求,牢牢把握高質(zhì)量發(fā)展這條主線(xiàn),因地制宜發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力?;茨吓H鉁腔茨蠈ν廨敵龀鞘行蜗蟮挠行е魏洼d體,已作為淮南一張靚麗名片,聲名在外,為推進(jìn)淮南牛肉湯產(chǎn)業(yè)轉型升級,加快淮南牛肉湯產(chǎn)業(yè)化、規?;?、標準化、市場(chǎng)化進(jìn)程,實(shí)現一、二、三產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量融合發(fā)展,促進(jìn)鄉村振興,制定淮南牛肉湯相關(guān)文件勢在必行。

三、研判和起草過(guò)程

(一)起草初稿

20243月份起,市農業(yè)農村局經(jīng)過(guò)多次研究和修改,深入牛肉湯企業(yè)和門(mén)店調研,結合我市實(shí)際,形成《淮南牛肉湯產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展行動(dòng)方案(2024—2027年)》初稿。

(二)在行政機關(guān)內部征求意見(jiàn)

2024318日,市農業(yè)農村局將該《行動(dòng)方案》初稿發(fā)給市發(fā)改委、市經(jīng)信局、市財政局等單位征求意見(jiàn),并綜合各單位反饋意見(jiàn)對實(shí)施方案進(jìn)行修改,最終形成《淮南牛肉湯產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展行動(dòng)方案(2024—2027年)(送審稿)》。

(三)進(jìn)行公平競爭審查和合法性審查

2024324日,《行動(dòng)方案》(送審稿)通過(guò)市司法局合法性審查、市市場(chǎng)監督管理局公平競爭審查。

(四)提交市政府常務(wù)會(huì )審議

2024325日,經(jīng)市政府第80次常務(wù)會(huì )議研究通過(guò)。

四、工作目標

產(chǎn)業(yè)規模方面

到2027年,淮南牛肉湯全產(chǎn)業(yè)鏈總產(chǎn)值超500億元

產(chǎn)業(yè)集聚方面

到2027年,建成產(chǎn)值超30億元的專(zhuān)業(yè)園區2個(gè),年營(yíng)收超10億元的專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)1個(gè),快遞物流集散中心1個(gè),冷鏈物流集配中心5個(gè),萬(wàn)畝以上牛肉湯原料供應基地4個(gè),淮南牛肉湯制作專(zhuān)業(yè)培訓機構10個(gè)以上

創(chuàng )新能力方面

到2027年,設牛肉湯產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)實(shí)驗室、檢驗檢測平臺、產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究院、成果轉化承接基地、技術(shù)研發(fā)中心等創(chuàng )新平臺3家

品牌建設方面

2027年,成功申報淮南牛肉湯集體商標,基本完成淮南牛肉湯標準化體系建設

五、主要內容

《行動(dòng)方案》主要內容共6個(gè)部分。

一是從原料入手。重點(diǎn)抓肉牛養殖,力爭全市肉牛飼養量達17萬(wàn)頭,重點(diǎn)抓肉牛屠宰加工,建設2個(gè)以上標準化肉牛屠宰廠(chǎng),年屠宰肉牛10萬(wàn)頭以上。并做好配套原材的供應。

二是從加工入手,重點(diǎn)抓企業(yè)擴大產(chǎn)能、豐富產(chǎn)品等,建成淮南牛肉湯智能生產(chǎn)車(chē)間35個(gè)。

三是從門(mén)店入手,重點(diǎn)抓牛肉湯餐飲門(mén)店形象,發(fā)展壯大一批具有標桿示范作用的淮南牛肉湯連鎖品牌形象店。

四是從品牌入手,重點(diǎn)抓具有文化底蘊的淮南牛肉湯品牌,推進(jìn)淮南牛肉湯集體商標申報,推動(dòng)淮南牛肉湯全產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量融合發(fā)展的標準體系基本建成,利用新媒體和“網(wǎng)紅”經(jīng)濟、開(kāi)通“淮南牛肉湯號”高鐵冠名列車(chē),重要展會(huì )展覽展示,推介牛肉湯產(chǎn)品。

五是從載體入手,重點(diǎn)抓產(chǎn)業(yè)集聚區,形成“一區三園多基地”的產(chǎn)業(yè)格局。

六點(diǎn)從創(chuàng )新入手,重點(diǎn)抓與高效院所等創(chuàng )新平臺合作,開(kāi)展牛肉湯產(chǎn)品研發(fā)。建設牛肉湯創(chuàng )新平臺3家,新引進(jìn)創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)團隊1個(gè)、新建博士后工作站1個(gè),命名牛肉湯制作專(zhuān)業(yè)培訓機構10個(gè)以上。

六、政策創(chuàng )新點(diǎn)

《行動(dòng)方案》對發(fā)展淮南牛肉湯產(chǎn)業(yè)進(jìn)行了總體布局,提出了一區一鎮兩園多基地的產(chǎn)業(yè)格局。一區即建設以謝家集區、八公山區為核心的產(chǎn)業(yè)集聚區,布局完成牛肉湯產(chǎn)業(yè)鏈集群,建設西商農商城牛肉湯全要素市場(chǎng)、建設牛肉湯快遞物流集散中心。一鎮為在毛集實(shí)驗區建設淮南牛肉湯文化小鎮,開(kāi)發(fā)淮南牛肉湯旅游資源,建設體驗展示區,舉辦淮南牛肉湯文化節對傳統美食文化進(jìn)行保護和傳承。兩園為打造以招引牛肉湯全產(chǎn)業(yè)鏈加工企業(yè)為主的八公山區牛肉湯產(chǎn)業(yè)園和以電商運營(yíng)、孵化、培訓為主的田家庵牛肉湯產(chǎn)業(yè)園2個(gè)專(zhuān)業(yè)園區。多基地指在壽縣、鳳臺、潘集建設牛肉湯原料供應基地。

七、下一步工作安排

市農業(yè)農村局將加強與相關(guān)部門(mén)的協(xié)作聯(lián)動(dòng),積極推動(dòng)各項政策措施有效落實(shí);探索建立“駐企科技特派員”“為企保障聯(lián)絡(luò )員”制度,對企業(yè)提供精準支持;加強淮南牛肉湯產(chǎn)業(yè)發(fā)展協(xié)會(huì )建設,動(dòng)員行業(yè)協(xié)會(huì )和社會(huì )力量參與支持產(chǎn)業(yè)發(fā)展。通過(guò)各項措施,推進(jìn)淮南牛肉湯產(chǎn)業(yè)轉型升級,加快淮南牛肉湯產(chǎn)業(yè)化、規?;?、標準化、市場(chǎng)化進(jìn)程,實(shí)現一、二、三產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量融合發(fā)展,促進(jìn)鄉村振興。

八、政策咨詢(xún)渠道

解讀機構:淮南市農業(yè)農村局

解讀科室:鄉村產(chǎn)業(yè)發(fā)展科

解讀人:李殿坤

聯(lián)系方式:0554-6678338

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